Nyeste tilskudd til treningslista

Jeg er ekstremt dårlig til å oppdatere treningsspillelista mi - ganske rart igrunn med tanke på hvor mye motivasjon litt ny musikk gir. Noe annet som er litt merkverdig er at jeg for det meste hører på totalt forskjellig musikk når jeg trener enn ellers. Kanskje det hjelper til med å omstille kroppen til å gi litt ekstra?

Her er mine nyeste tilskudd:
♡ Lady Gaga - The Edge of Glory
♡ Nicki Minaj - Super Bass
♡ David Guetta feat. Sia - Titanium
♡ Coldplay - Paradise
♡ Coldplay - Every Teardrop is a Waterfall


Sånn ellers kan jeg anbefale det nyeste albumet til James Morrison - åh, så mye nydelig

Ellers er tirsdagen nydelig (bortsett fra at jeg savner flere kommentarer!!), og jeg har vært mobilløs siden lørdag - noe som igrunn er ganske deilig. Sikkert ikke like gøyt for de som ikke får tak i meg, men jeg synes det er befriende!

Dagens trening med cardio og styrke er unnagjort, og kroppen er klar for rolig pusling med litt diverse småting før det blir Grey's og tidlig natta.

Mariann

"Den svake"


Hun banker forsiktig på døren og går med forsiktige skritt inn i rommet. Lyset er dunkelt og hun kan så vidt skimte noe av det brune håret som stikker opp mellom dyna og puta.
”Lillian, er du våken? Vi kommer fra laboratoriet for å ta noen prøver av deg.”
Forvirrede, desorienterte øyne åpnes så vidt og signaliserer at, jo, den svake er våken. Fødselsdatoen tilsier at den svake ikke er så gammel – midt i det som skal være hennes beste år. Men det dradde ansiktet og de slappe, avmagrede hendene sier noe annet. En utslitt kropp. 
Hun finner fram utstyret og fører hånden mot pasientens. Før hun når fram til målet griper den svakes fingre rundt hennes og store, brune øyne ser bedende opp mot henne. Hun klemmer den svakes hånd og responderer med et medfølende blikk og et forsiktig smil. Bruker den venstre hånden til å forberede prøvetakingen mens den svake stadig klamrer seg fast i den høyre. Den svake klarer ikke å holde øynene åpne lengre, og dubber av.
”Nå kommer det et lite stikk her, Lillian”. En liten respons før øynene på nytt lukkes og pusten blir tung. Så er det hele gjort – på bare noen få minutter. Hun klemmer hånden en siste gang og går sakte, stille ut av rommet.


Mariann

Søndagstipset: Sunnere sjokoladekake i en fei

Kakemonster som jeg er må jeg prøve ut det meste, og endelig har jeg funnet en sjokoladekakemix som både er sukkerfri og sinnsykt god. Aller helst liker jeg å lage maten fra bunnen av, men av og til er det bare ikke tid til det, og da er denne god å ha. Den slo i hvert fall god an på jentekveld med cocosa og mørk sjokolade som glasur!


Det hele er ganske enkelt; bare bland innholdet i pakken med 3 egg, 3 dl vann og 1 dl nøytral olje som rapsolje eller cocosa for steking.
Ha i en mellomstor langpanne eller rund form på ca. 24 cm i diameter og stek på 175 grader i 25-30 minutter midt i ovnen.



Smelt 100g mørk, gjerne sukkerfri, sjokolade sammen med et par spiseskjeer cocosa til glasur. NYT!

Mariann

Hva sa den ene bioingeniøren til den andre?

"Kom så stikker vi!"

Tredje praksisuke er snart over - og jeg har kanskje det gøyeste i vente i morgen, nemlig poliklinikk. Skal bli spennende å se hvor mange hysteriske unger som dukker opp utover dagen. Det er igjen noe av det verste, begynner jo nesten å grine selv kjenner jeg.

Dagene går som vanlig ekstremt fort, og siden sist har vi blant annet vært med på budrunde! Leiligheten gikk for aaaltfor masse, men det er veldig greit å få litt erfaring. Så da fortsetter vi jakten, og har heldigvis fortsatt god tid på oss.

I kveld skal jeg møte Sunkostdamene for et lite personalmøte, men før den tid blir det TRENING! Kjenner at motivasjonen begynner å komme tilbake for fullt etter en tung periode sånn treningsmessig - og det er deilig. Kjenner jeg begynner å bli utålmodig hva magerutene angår, men synes selv at jeg kan se framgang etter hvert som tiden går, og godt er det!


I morgen blir det også trening og kokkelering før jeg får hjem verdens beste kjæreste for et par dager. Åh, lykke ♥

Mariann

Vinnerlykke

God mandag!
Arbeidsdagen ble av det aktive slaget i dag - var plassert på Ø-hjelp, og sprang rett og slett rundt som en tulling omkring på sykehuset hele dagen. Fikk blant annet vært med på barsel og blodprøvetaking av baby, stakkar lille.

I desember var jeg så heldig å vinne hele to konkurranser, og i dag kom pakken fra flotte Kristine i posten. Den inneholdt 1 kg proteinpulver og en bar som allerede ligger i magen min :D Veldig gøyt å prøve noe nytt, og ikke minst godt.
Spørs om det ikke blir å bestille noe annet spennende fra nordic nutrition en gang. Veldig godt med en avveksling fra sjokoladeproteinet!

Mandagskvelden brukes til avslapping og restitusjon slik at jeg blir fit for fight til i morgen - da er det tid for styrke igjen :D

Mariann

Aktiv søndag og restitusjonskakao

Denne søndagen har vært helt fantastisk! Startet med en planlagt tur på Høgenakken med musikk på øret og strålende solskinn.

Se så fin byen min er!

 Da jeg kom inn døra var søstern på vei ut for å gå på skitur, så jeg slang meg like godt med. Viktig å utnytte fridagen. Det ble 2,2 mil på ski, og jeg fikk virkelig erfare forskjellen på smøreski og smørefrie. Konklusjon: Neste spareprosjekt blir til nye ski.

Sliten og sulten ble det tacorester til middag og restitusjonskakao til dessert. Fikk så sinnsykt lyst på kakao, og siden jeg ikke skal spise sukker så fikk det bli en sukkerfri variant.


Ha ca. 3 dl melk/soyamelk i en kasserolle og varm opp. Når melka er lunken heller du halvparten i en shaker og setter resten tilbake på plata. Ha to scoops med sjokoladeprotein i shakeren og rist godt. Hell over i en kopp og fyll på med varm melk til slutt. Rør og nyt :)

Mariann

Søndagstipset: The Perfect Bucket List

Kom over en helt fantastisk tumblr-blogg i går! Bladde meg gjennom side etter side, og innså at det er så sinnsykt mye jeg vil gjøre og oppnå før jeg dør. Både innen reise og de mindre, dagligdagse tingene. Denne måneden skal jeg:

♥ Lage sunne, deilige retter
♥ Gjøre noens dag bedre
♥ Planlegge turen til Paris
♥ Våkne opp i armkroken til min kjære og tenke over hvor heldig jeg er som har ham
♥ Se på nye, spennende reisemål
♥ Starte på en ny bok før jeg har lest ut den jeg holder på med, fordi jeg kan
♥ Søke på jobb
♥ Jakte på leilighet i Bergen

Men først; Cardio i sola som har dukket opp her i Åleby :D
Livet er jammen herlig, dere!
Mariann

Wochenende

Ååh, jippiii det er helg! Jeg har absolutt ingen planer bortsett fra jobb i morgen og trening, og jeg liker det. Skal bli ekstremt deilig å slappe av og hente meg inn igjen til neste uke.

Det er på tide med en tur på trening om en liten stund, og jeg gleder meg masse til å teste ut den nye treningstoppen min. Er den ikke fin? :D Har forelsket meg helt i treningstoppene fra H&M, synes rett og slett de er superdeilige og komfortable. I dag blir det cardio, men hovedsakelig styrke på magen. Jeg skal jo ha den sixpacken!!

God helg, godtfolk!

Mariann

Reiseguide til Riga

For litt over ett år siden var jeg og kjærligheten i Riga på juletur. En utrolig koselig og vakker by som vi absolutt skal tilbake til en gang. Perfekt for et forelsket kjærestepar som vil vekk fra julestria for noen dager. Riga er ganske kompakt, og du trenger igrunn ikke mange dagene for å rekke over det som er verdt å få med seg.

Hotell
Vi bodde på Hanza hotell og var strålende fornøyde med det. Det ligger en liten spasertur fra sentrum, og er et lite, koselig hotell med fine rom og god frokost inkludert i prisen. Vi betalte utrolige 416 kroner per person for fire netter! Hotel Riga og Islande er også gode og rimelige alternativer.
foto hotels.com & priv.
Severdigheter og shopping
Det finnes masse å se på i Riga, alt etter hva man er interessert i. Siden vi var der i desember fikk vi med oss julemarkedet, og noe koseligere enn det skal du lete lenge etter. Flotte juletrær og rad på rad med boder som selger hjemmestrikkede votter, kakao og souvenirer. Her kan man vandre rundt og se på livet før man setter seg inn i varmeteltet med noe varmt å drikke. Det finnes flere markeder i gamlebyen i Riga, og det er her du finner julestemningen. Dette ligger ved domkirken.

foto priv.
Shopping er billig i Riga. Selv om butikkene er så som så for oss som er vant til vesteuropeisk mote, så finnes det jo annet enn klær å kjøpe. Kan uansett anbefale New Yorker som ligger for seg selv ved den åpne plassen ved operaen. Der er utvalget bra og prisene lave. Det finnes også flere kjøpesentre i byen; Origo som ligger i Stacijas laukums 2 ved jernbanestasjonen, og rett ved siden av ligger varehuskjeden Stockmann der du finner en del klær, kosmetikk og interiør over fire etasjer. Her ligger også kinoen. I hjertet av gamlebyen finner du et nytt kjøpesenter kalt Galerija Centrs med flere kjente butikker som Accessorize, BikBok, Karen Millen og Gant.

foto priv.

Det er obligatorisk å ta turen opp i tårnet på St. Peterskirken som ligger midt i gamlebyen (nært Galerija Centrs). Her får du fantastisk utsikt over hele byen. Turen anbefales imidlertid ikke dersom du har heis-skrekk, da heisen er knøttliten og knirkete!!

foto priv.
Det finnes mange fine bygninger for dem som er litt interessert i arkitektur. Det mest kjente er House of Blackheads som er en gotisk bygning tidligere eid av ugifte kjøpmenn - kalt Blackheads. Andre kjente bygninger og monumenter er Cat House, Three Brothers, Riga Katedral, Riga ortodokse katedral, operaen, svenskeporten og frihetsmonumentet som står midt i Riga.

foto priv.
Er du på tur med din kjære? Da er hengelåsbroen et absolutt must. Her henger nygifte og forelskede par opp hengelåser - gjerne med navn - som symboliserer kjærligheten til hverandre. Nøkkelen kastes i elven som renner under broen, og kjærligheten er låst fast i broen for alltid ♥
foto priv.
Rett ved House of Blackheads ligger okkupasjonsmuseet hvor man kan se hvordan det var da nazister og kommunister styrte landet. Der kan man få et innblikk i okkupasjonshistorien til Latvia og se utstillingen med ulike gjenstander og historier. Blant annet kan man se rekonstruksjonen av en Gulag-brakke. Gulag var sovjetunionens svar på konsentrasjonsleirene i Sibir hvor mange motstandsfolk ble tvangssendt.


Om du er i Riga på vinterstid bør du låne skøyter for to lats og svinge deg på isen med reisefølget. Kjempegøyt!

Noe annet som bør gjøres om du først er i Riga er å ta turen til Sky Bar på Radisson-hotellet for en drink på kveldstid. Dette rakk vi dessverre ikke, men utsikten skal være fantastisk!

Mat
Mat må man ha, og vi fikk testet ut noen av Rigas spisesteder. Det er utrolig rimelig å spise ute, så her er det bare å kose seg. 
Rett ved New Yorker (i gamlebyen) ligger TGI Fridays som de fleste sikkert kjenner til. Det er faktisk den eneste gangen jeg har spist på Fridays. Cæsarsalaten var i hvert fall ekstremt god!
Har du lyst på en skikkelig biff drar du på Steiku Haoss som også ligger i gamlebyen (Terbatas iela). Veldig koselig plass med god service og nydelig mat.

(Overse ullundertøyet, det var LIVSnødvendig med seksten minusgrader ute!)

Andre steder å anbefale er Alpenrose (som ligger i Jauniela 16) og Lido Alus Seta som er en populær latvisk kjederestaurant hvis du har lyst å prøve noe nytt. Ta også en titt HER for flere tips.

Riga er en fantastisk vakker og koselig by som absolutt er verdt et besøk eller flere. Jeg vil gjerne dra tilbake flere ganger for å oppleve mer av den baltiske perlen. 

Lurt å tenke på: Om du drar om vinteren er det iskaldt, så ta for all del med dine varmeste klær. Da vi landet var det minus 16 grader, så vi fikk litt kuldesjokk. Vær også forsiktig om du tar taxi - de røde er de sikreste. Avtal alltid pris på forhånd - taxisjåførene kan være sleipe.


Anbefalte sider å titte innom:
www.arnulfiriga.com
www.rigaguiden.no

Mariann

10 tilfeldige ting du kanskje ikke visste om meg

- Jeg har ekstremt fobi mot tær
- Jeg er kronisk sta
- Jeg er veldig skeptisk til legemidler, og går heller med hodepine en hel dag enn å ta smertestillende
- Jeg spilte fotball i ti år før det ble slutt
- Jeg er veldig glad i å lese og skrive
- Livretten min er risengrynsgrøt (og den skal være av typen Ming)
- Jeg kan si "jeg har ikke noe imot å være naken" på tamil og "magisk klem" på urdu
- Jeg husker fortsatt bursdagen til alle jeg gikk i klasse med på barneskolen
- Jeg har jobbet fast siden jeg var seksten
- Jeg mener selv at de to beste valgene jeg noen gang har tatt er å ikke ta svineinfluensa-vaksinen og å ikke ha fysikk på videregående


Mariann

Oppskrift: Vegetarlasagne

I dag vil jeg dele denne oppskriften med dere. En deilig vegetarlasagne som min svigerinne er knallgod på. Etter jula var jeg drittlei av alt som het kjøtt, og bestemte meg for å prøve. Jammen gikk det bra!

3-4 personer
Du trenger:
1 stor løk
4 gulrøtter
1 squash
1 purreløk
En god klatt med smør
1 boks hakkede tomater
3 ss tomatpuré
Salt og pepper
Herbes de Provence (eller andre krydderurter - ta det du har!)
Fullkorns lasagneplater/pastaskruer

Saus:
2 ss smør
3 ss mel (evt. johannesbrødkjernemel til jevning)
Melk/soyamelk til passe tykk saus
En klype salt
Revet ost

Du gjør:
Hakk løken i biter og skjær purren i tynne skiver. Gulrøttene og squashen raspes og has sammen med det andre i en stor stekepanne. Legg en god klatt med smør over og la det stå i 10 minutter til grønnsakene er myke.


Tilsett hakkede tomater og tomatpuré og kok til en tykk grøt. Krydre med urter, salt og pepper.


Kok opp vann til pastaen om du bruker det og ikke lasagneplater. Ha i ønsket mengde og la koke i noen minutter. Så skal sausen lages. Smelt smør og ha i mel om du bruker det. Om du bruker JBKM smelter du smør, har i melk og rister et par ts JBKM sammen med litt ekstra melk. Dette skal kokes til en passe tykk saus. Ha i litt salt.

Ha grønnsaksblanding, lasagneplater/pastaskruer lagvis i en ildfast form. Ha hvit saus på til slutt, og topp med revet ost.

Stekes midt i ovnen på 200 grader i 25-30 minutter. Serveres med godt brød og rømme. Enjoy!

Mariann

Søndagstipset: DIY pannebånd til kalde dager

Inspirert av flotte Monique satte jeg igang strikkeferdighetene og endte opp med et deilig pannebånd. Perfekt nå som jeg går til og fra sykehuset hver dag i kulden.


La opp 20 masker og strikket med dobbel tråd på pinnestørrelse 3,5 til det nådde rundt hodet. Dette ble ganske bredt, så legg opp 15 masker dersom du vil ha det i "vanlig" bredde.
Sydde sammen endene og festet alle løse tråder.
La opp 10 nye masker og strikket delen som går rundt pannebåndet til den var passe lang. Festet den siste delen - voilà!


Mariann

Romantikk i april

God morgen!
I dag var dagen for å sove ut - og herlighet så etterlengtet det var. For å være helt ærlig ligger jeg og gnurer meg under dyna i skrivende stund.

Dere som kjenner meg og har fulgt med på bloggen en stund vet hvor glad jeg er i å reise og oppleve nye steder. Nå er årets første utenlandstur bestilt, og jeg tar med meg min kjære og reiser til Paris i april. LYKKE!

Tatt fra Eiffeltårnet i 2007
Senere i dag kommer søndagstipset tilbake - denne gangen blir det DIY-tips!

Mariann

Mykje vind og byger

Vekkerklokken ringer umenneskelig tidlig for tiden, men slikt må til når man skal være iført uniform og klar til stikkerunde fem på halv åtte. I dag tidlig hadde jeg mest lyst til å kyle mobilen  veggen, men det hjalp litt på da jeg kom på at det var fredag og siste dag med tidlig opp for denne uka. 


Siste dag på klinisk kjemi med koselige damer er over, og det har selvfølgelig gått ekstremt fort. Neste uke venter mer kjemi  - nærmere bestemt våtkjemi på ny analysemaskin. Og masse nytt å lære.

På min første fredag uten Sunkost på flere år vet jeg nesten ikke hva jeg skal ta meg til. Men bare neste. Det blir vasking av bad og hardtrening før jeg tar turen til fine Therese for god (og sunn!) mat og kosekveld. Ahhh!

God helg, flotte mennesker!

Mariann

Ute i praksis

Tredje dag i praksis er overstått - og jeg kan heldigvis si at jeg trives. Skal ærlig innrømme at jeg var spent på forhånd. Tenk om jeg hadde funnet ut - etter over 2,5 år med studie - at dette ikke var noe for meg! Stikkerundene om morgenene har gått over all forventning, og jeg gleder meg til å oppleve flere seksjoner, avdelinger og laboratorier. Selv om seksjonen hvor jeg er nå er den jeg innbiller meg er den jeg absolutt liker minst (automasjon/trykke-på-en-knapp-seksjonen) så er det veldig spennende å lære hvordan alt fungerer.


Selv om dagene er annerledes nå er det utrolig deilig å være tilbake til rutinene - og ikke minst skikkelig trening! I går fikk jeg løpt fra meg og trent armene bra. Jammen tror jeg det blir en økt i dag også. Deretter bærere det rett på spillkveld, tjoheii!

Håper dere har noen fine dager :)

Mariann

Året som gikk 2011 - del 1

Januar
Bare noen få dager ut i det nye året begynte jeg å drømme om varmere dager i et annet land - reiselysten var som vanlig på topp. Ikke lenger ble jentetur til Portugal bestilt.



Jeg bakte deilige muffins som dere fikk oppskriften på.


Jeg var ofte i Bergen for å besøke min kjære - og dere fikk selvfølgelig være med meg på turen! Vi var blant annet på curling med en godgjeng:


Jeg postet 38 kjappe om meg selv.

Februar var måneden for tipsing om naturlige produkter, og jeg tipset om naturlig ansiktspleie og naturlig pleie til resten av kroppen.
Thomas kom endelig hjem igjen, og vi kunne feire vår forsinkede valentinsdag.


Jeg var i slaget hva matlaging angikk, og tipset om lunsj, smoothie og deilige sjokoladekuler av kun tre ingredienser.

I mars fortsatte matlagingen, og jeg la ut oppskrifter på deilig og sunn pølsegrateng, Thomas sin kyllingform og råkakao deluxe-smoothie. Jeg kritiserte nøkkelhullsmerkingen og tok en titt på hvilke søkeord som førte folk inn på bloggen.
Det ble enda en tur til Bergen, og vi var på Løvstakken i et grusomt snøvær. Jeg viste også frem bilder og mimret tilbake fra tidligere år.


Jeg begynte april med å gruble over hva jeg egentlig ville bli når jeg blir stor. Jeg forelsket meg i et par joggesko, og tipset om hår- og hudpleie fra Giovanni. Jeg fylte 21 år, og jeg og Thomas var på photoshoot med flinke Natalie. Så bar det endelig av sted til Portugal med flotte jenter.



Mai kom med finevær og eksamenslesing. Nasjonaldagen ble feiret både i Ålesund og Bergen, og jeg tok masse bilder.




Så hadde Thomasen bursdag - og jeg overrasket med et skikkelig surprise-party i Bergen!


I juni tok jeg og Thomas en annerledes tur hjem fra Bergen; den lille, gamle hurtifruta MS Lofoten.




Jeg viste dere bilder fra idylliske Skorgedalen hvor familien min har hytte.




Jeg skrev ned noen tanker om det å vare i et langdistanseforhold. Vi bestilte også tur til Tyrkia, og startet nedtellingen for fullt! I den anledning skrev jeg også om mine boktips til ferieturen.

Det ble lyst og fint ute, og jeg postet bilder fra hagen.




Jeg og min kjære tilbrakte en del tid på turer og ved naustet ved sjøen her hvor jeg bor. Det var skjønt å endelig få være sammen igjen.

Min aller første søskenfotografering av to skjønne jenter ♥



Mariann